Mer om utbildningen – kostrådgivare

Dina matvanor styrs av dina tankar och beteende! Med ökad kunskap om hur samspelet mellan hjärnan och maten du äter fungerar, skapas en ny  förståelse för vad du och andra behöver för att få en hållbar hälsosam vardag.

Utbildningen vänder sig till dig som vill lära dig mer för egen del och/eller inspirera och hjälpa andra människor att må bättre genom att coacha dem i hur dom kan planera sina matintag och skapa sunda vanor. Du kommer lära dig att lägga upp hälsosamma och hållbara upplägg beroende på personens nuläge, önskade läge och eventuella restriktioner på grund av allergier eller preferenser.

Vår utbildning ger dig möjligheten att fokusera på vad som behövs för att få en hälsosam, sund och stressfri relation till mat. Du kommer få analysera vad det är det din kropp behöver för att må bra – både fysiskt och psykiskt. Du får lära dig om hur stress och ångest är kopplat till mat, hur stress påverkar din hjärna och kropp och hur du kan bryta ett sådant scenario.

För att kunna granska all reklam och sensationsdieter lär du dig att vara källkritisk för att kunna ta reda på vad som verkligen gäller. Du kommer få ökad insikt i hur njurar, lever, immunförsvaret, hjärnan och dina muskler påverkas av vad du väljer att äta men också en stor tacksamhet för allt som de gör för dig dagligen tillsammans med en förståelse för hur din kropp bryter ner mat och omsätter maten till energi. Du kommer att få genomföra flertalet praktiska övningar för att öva på att aktivt lyssna, värdera och återkoppla med smartast strategi för just den individ som du har framför dig.

Självklart kommer du med IBS, metabola syndromet, typ 2 diabetes och/eller har bantat i nästan hela ditt liv få en konkret tillvägagångsplan för att återta kontrollen över din hälsa. Du kommer märka att det inte är svart eller vitt i kostråden.

Omfattning

  • 80 timmar lärarledd undervisning fördelat på 10 dagar
  • Dagtid 08.00-17.00 (vissa tidsavvikelser kan förekomma)
  • 100 % närvaro
  • Hemuppgifter utförs utanför undervisningstid

Innehåll

  • Principer för en sund kosthållning
  • Olika beteenden och hur din hjärna styr dig
  • Viktiga hormoner
  • Hur alkohol påverkar dig hormonellt
  • Immunförsvaret
  • Matspjälkning
  • Njurar och lever, så behövs detox?
  • Ämnesomsättning
  • Hur du är källkritisk och observant mot marknadsföring
  • Kolhydrater, fett och protein – omvandlat till mat
  • Vitaminer, mineraler och antioxidanter – vad behöver du äta?
  • Näringsberäkning: vad blir maten du äter i siffror?
  • Hur stress påverkar kroppen och hjärnan
  • Hur du kan bryta stressen mot kroppen
  • IBS
  • Kost för gravida
  • Vegankost
  • Kost för att undvika och bli av med metabola syndromet, diabetes typ 2
  • Laktos- och glutenintolerans
  • Gemensamma nämnare för olika dieter
  • Analysera olika dagsmenyer
  • Analysera målsättning, startläge och personens förändringsbenägenhet
  • Hur  vanor effektivt kan brytas i praktiken
  • Samtals metodik
  • Kosttillskott – vem behöver dem? Vilka? Och hur mycket?
  • Tillsatser
  • Hur val av dryck kan påverka kundens resultat
  • Kostregistrering på data: skapa olika strategier för olika målsättningar och förutsättningar
  • Analysera kostupplägg
  • Praktisk kostrådgivning

Licens

Efter avslutad utbildning har du möjlighet att licensiera dig via teoretiskt och praktiskt prov. För att bli licensierad krävs full närvaro och godkänt teoretiskt och praktiskt prov I ditt utbildningspaket ingår licensavgift á 1 800:-.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs.

Boka utbildningen

Kosttips

Våra dietister tipsar om de senaste, smartaste eller mest häpnadsväckande råd och rönen inom kost- och näringslära.

Läs mer om kosttipsen här